Bjesk

Bjesk stammer fra Vendsyssel og er en kryddersnaps, som er lavet på forskellige urter. Oprindeligt betyder ordet besk eller bitter. Den bjesk, som vi forhandler i galleriet er fremstillet af den lokale naturvejleder Jakob Kofoed Nielsen, som sanker urter i området til fire forskellige udgaver - en til hver årstid:

Forårsporse

Sommerperikum

Efterårslyng

Vinterhavtorn

Desuden  fremstiller han en valnødbjesk. De er alle meget velegnede til påskefrokosten, julefrokosten eller bare til en sildemad.

Pris: kr. 220 pr. flaske.